Neue Pächter der Bürgerstuben in Padenstedt

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Veröffentlicht: Montag, 06. Juni 2016 06:43

Zum 31.12.2015 hat Dirk Riemer als langjähriger Pächter der Bürgerstuben Padenstedt auf eigenen Wunsch seinen Pachtvertrag gekündigt. Die Padenstedter sind sehr froh, dass nach nur wenigen Monaten Leerstand mit Matthias Johnsen ein neuer Wirt in unseren Dorfkrug eingezogen ist. Seit Anfang Mai wird dort regionale Küche abwechslungsreich erweitert mit Angeboten der aktuellen Jahreszeit angeboten. Matthias Johnsen wirbt mit dem Grundgedanken, zwischen Erzeugung und Verbrauch möglichst kurze Wege zurückzulegen, und seine Gäste schmackhaft zu verwöhnen. Den Einkauf landwirtschaftlicher Produkte vor Ort können unsere örtlichen Erzeuger unterstreichen. Matthias Johnsen bezeichnet sich selbst als Gastgeber. Sowohl die optisch ansprechend dekorierten Tellergerichte als auch das freundliche Wort, wenn der hochengagierte Koch zum gegenseitigen Kennenlernen aus seinem Lieblingsbereich - der Küche - zum Gast kommt, zeugen von seiner Wertschätzung des Gastes nicht nur als Einnahmequelle. Auch die Sportler der SG Padenstedt, die mit viel Hoffnung auf eine Wiedereröffnung der Bürgerstuben hingefiebert haben, zeigen sich hochzufrieden über das Zusammenfinden von Gemeinde und Pächter. Ebenso interessant dürften die Bürgerstuben für die zahlreichen Gäste des nahen Campingplatzes "Forellensee", der Radwanderer auf dem Ochsenweg sowie der örtlichen Pensionen sein. Schon das erste Bratkartoffelbuffet war gänzlich überlaufen und verdiente sich das dörfliche Sigel "legendär".

Die Bürgerstuben bieten Speis' und Trank für den Erfrischungssuchenden, für den Hunger zwischendurch, für die Familie, wenn die Küche abends einfach einmal kalt bleiben darf, für geschäftliche Anlässe und Festivitäten jeglicher Art. Auf Nachfrage ist auch Catering-Service in konstant hoher Qualität von Matthias Johnsen zu erhalten.

Leider kommt es zu Irritationen bei Telefonnummer und Internetadresse. So erreicht man unter der bisher bekannten Telefonnummer 04321/81860 nunmehr den Catering&Event-Service des Pachtvorgängers Dirk Riemer. Auch die Internetadtresse www.buergerstuben-padenstedt.de leitet ungünstigerweise auf den neuen Betrieb von Dirk Riemer. Hier finden sich also weitere Angebote für Catering und Eventmanagement, die jedoch nicht in Verbindung mit den Bürgerstuben Padenstedt stehen.

Wer Kontakt zum Restaurant Bürgerstuben in Padentstedt aufnehmen möchte findet diesen unter der neuen Telefonnummer 04321/8539341 oder im Internet unter www.die-buergerstuben.de Geöffnet sind die Bürgerstuben täglich ab 17 Uhr, montags ist Ruhetag.

Carsten Bein